這不是為了慶祝母親節而去吃的
而是剛好在這天的晚餐時間出去吃而已
車開了出去，沒有目的地，照平常的習慣就是往基隆路信義區方向開去
一邊開才一邊想，該去哪吃晚餐好？？
怕沒地方停車，也怕沒地方吃飯．．．（因為母親節的緣故，一定是到處客滿的．．．）
最後決定往新光三越去
到了Ａ１１館，停車位居然還有１８個，真是太棒了
一直到停好車，都還沒想好要吃什麼
想說先上樓去看看，且戰且走．．．（因為不是我們想吃什麼就可以吃什麼，而是要看哪裡還有空位～
）
看看樓層簡介
Ａ９館的餐廳集中在六～八樓
到了六樓：不管是勝博殿，兩班家，還是京桃山，紅豆食府．．．．果然全都大排長龍
再到七樓：瓦城也是客滿，不過有一家卻是沒人排隊？？走近一看，原來是〔紅花鐡板燒〕
它的門口有放了菜單，我去看了看，可能因為價格因素，所以比較冷清一點吧？
我又不喜歡等，也不想人太多鬧哄哄的，所以就選這家了～～
入口很小，裡面座位也不多
門口很特別的擺上這付盔甲做裝飾～～
長條形的餐廳裡，都是像這樣坐位的包廂，一間一間隔開，約有八間，十間左右吧？這樣吃起飯來比較不受干擾＞＞
幫我們料理的主廚
我們用餐的這間包廂，有十個坐位，放了三組不同人馬～～
用餐的瓷盤，不論大小，都是一套的，每用完一道，就會換上新的盤子．．．
對面和我們同包廂的客人，大家互不相識，卻有緣一起吃晚餐．．．．
左邊：黃芥末 右邊：洋蔥加清醬油
很簡單的沾醬，但其實主廚料理的食物就很美味，所以用不太到～～
第一道，也是唯一一道，沒有經過主廚料理的～～冷盤，都只有一口的份量而已～～
山藥絲
我點的海鮮濃湯，裡面白白的是魚片～～
麵包不錯吃，但就是很一般的口味～～
香煎圓雪
那個塔塔醬很好吃哦，它不似泰式的酸辣，而是特選紅蕃茄的甜，加上些青葱，胡椒，和少許的塩而已～～很自然柔和的味道
沙拉的量也不多，有千島醬和百香果醬可選擇
菲力
主廚問我要幾分熟，claire說要軟的～～，而主廚居然也聽懂了，不知軟的是幾分熟呀～～
這個菲力的肉，可能因為油花較少，所以吃起來沒有牛小排軟，肉比較朼實，不過也是很軟了，好吃～～
牛小排
這個牛小排的肉質，吃起來比菲力嫩，不知是因為五分熟的關係？還是肉的油花較多？入口即化的口感，連不愛吃肉的claire ，都搶著吃．．．
這個是大蒜，主廚把它煎得外酥內軟，超好吃～～而且份量給得很多
新鮮綠金針炒豆芽
新光三越A9館7樓
紅花鐵板燒
主廚推薦菲力套餐1500元(菲力)
海陸全餐1680元(牛小排)
單點玉米濃湯150元
單點香煎圓雪200元
單點柳橙奇異果汁
(套餐沒有附飲料, 只有白開水)
我們為了省錢，所以只點了大人二份套餐
沒點小孩的份，也是怕claire自己吃一份吃不完會造成浪費
結果我們的擔心是多餘的
因為這裡的套餐，一份的量，不多也不少，一人吃剛剛好～～
就是約八分飽吧？如果食量好一點的人，可能會絕得吃不夠～～
意思就是，我們二大一小，只點二份，有點不夠．．．．
更神奇的事來了：吃完鐡板主餐之後，有附甜點和咖啡，但卻要客人移駕到餐廳的外面，在七樓走道的旁邊，手扶梯的下方，看到沒，在這裡吃附餐，不管剛才吃的氣氛再好，食物再美味，整個感覺就ＬＯ掉了～～
我猜可能餐廳裡面空間不大，所以才用這塊地方應付，個人覺得這樣不太好～～
這個甜點也是今天的敗筆，感覺好像是向外大量訂購的，不是餐廳自製，不過好歹也訂家像樣一點的呀，不是有８５度ｃ嗎？？便宜又好吃啊～～（而且我還吃得出來，不是當天的，因為有冰箱的味道．．．）
而熱奶茶的口味不管如何，杯盤則是１００分～～
而是剛好在這天的晚餐時間出去吃而已
車開了出去，沒有目的地，照平常的習慣就是往基隆路信義區方向開去
一邊開才一邊想，該去哪吃晚餐好？？
怕沒地方停車，也怕沒地方吃飯．．．（因為母親節的緣故，一定是到處客滿的．．．）
最後決定往新光三越去
到了Ａ１１館，停車位居然還有１８個，真是太棒了
一直到停好車，都還沒想好要吃什麼
想說先上樓去看看，且戰且走．．．（因為不是我們想吃什麼就可以吃什麼，而是要看哪裡還有空位～
）看看樓層簡介
Ａ９館的餐廳集中在六～八樓
到了六樓：不管是勝博殿，兩班家，還是京桃山，紅豆食府．．．．果然全都大排長龍
再到七樓：瓦城也是客滿，不過有一家卻是沒人排隊？？走近一看，原來是〔紅花鐡板燒〕
它的門口有放了菜單，我去看了看，可能因為價格因素，所以比較冷清一點吧？
我又不喜歡等，也不想人太多鬧哄哄的，所以就選這家了～～
入口很小，裡面座位也不多門口很特別的擺上這付盔甲做裝飾～～
長條形的餐廳裡，都是像這樣坐位的包廂，一間一間隔開，約有八間，十間左右吧？這樣吃起飯來比較不受干擾＞＞幫我們料理的主廚我們用餐的這間包廂，有十個坐位，放了三組不同人馬～～
用餐的瓷盤，不論大小，都是一套的，每用完一道，就會換上新的盤子．．．
對面和我們同包廂的客人，大家互不相識，卻有緣一起吃晚餐．．．．
左邊：黃芥末 右邊：洋蔥加清醬油
很簡單的沾醬，但其實主廚料理的食物就很美味，所以用不太到～～
第一道，也是唯一一道，沒有經過主廚料理的～～冷盤，都只有一口的份量而已～～
山藥絲我點的海鮮濃湯，裡面白白的是魚片～～
麵包不錯吃，但就是很一般的口味～～
香煎圓雪那個塔塔醬很好吃哦，它不似泰式的酸辣，而是特選紅蕃茄的甜，加上些青葱，胡椒，和少許的塩而已～～很自然柔和的味道
沙拉的量也不多，有千島醬和百香果醬可選擇
菲力主廚問我要幾分熟，claire說要軟的～～
，而主廚居然也聽懂了，不知軟的是幾分熟呀～～這個菲力的肉，可能因為油花較少，所以吃起來沒有牛小排軟，肉比較朼實，不過也是很軟了，好吃～～
牛小排這個牛小排的肉質，吃起來比菲力嫩，不知是因為五分熟的關係？還是肉的油花較多？入口即化的口感，連不愛吃肉的claire ，都搶著吃．．．
這個是大蒜，主廚把它煎得外酥內軟，超好吃～～而且份量給得很多新鮮綠金針炒豆芽新光三越A9館7樓
紅花鐵板燒
主廚推薦菲力套餐1500元(菲力)
海陸全餐1680元(牛小排)
單點玉米濃湯150元
單點香煎圓雪200元
單點柳橙奇異果汁
(套餐沒有附飲料, 只有白開水)
我們為了省錢，所以只點了大人二份套餐
沒點小孩的份，也是怕claire自己吃一份吃不完會造成浪費
結果我們的擔心是多餘的
因為這裡的套餐，一份的量，不多也不少，一人吃剛剛好～～
就是約八分飽吧？如果食量好一點的人，可能會絕得吃不夠～～
意思就是，我們二大一小，只點二份，有點不夠．．．．
更神奇的事來了：吃完鐡板主餐之後，有附甜點和咖啡，但卻要客人移駕到餐廳的外面，在七樓走道的旁邊，手扶梯的下方，看到沒，在這裡吃附餐，不管剛才吃的氣氛再好，食物再美味，整個感覺就ＬＯ掉了～～
我猜可能餐廳裡面空間不大，所以才用這塊地方應付，個人覺得這樣不太好～～
這個甜點也是今天的敗筆，感覺好像是向外大量訂購的，不是餐廳自製，不過好歹也訂家像樣一點的呀，不是有８５度ｃ嗎？？便宜又好吃啊～～（而且我還吃得出來，不是當天的，因為有冰箱的味道．．．）
而熱奶茶的口味不管如何，杯盤則是１００分～～
