2013年4月29日 星期一

夏慕尼鐡板燒





老公的公司
總會在生日時
發給員工生日餐券
幾乎都是送王品集團的
比較貴的就送二張(像王品或夏慕尼)
便宜一點的就送四張(像西堤,陶阪屋還有原燒....)
我想總價大約在二千元左右吧?
是公司的心意,很棒~~





我不喜歡位在地下室的餐廳,
王品可能家族太龐大,店面需求多,所以有不少分店都在地下室.....



沒錯,這家店就是在中山北路二段〔44〕號

把〔44〕弄成目標,不怕不吉利,可能會招財?
等候帶位區
我想王品的行銷部門應該很重視公司大團購這個區塊,所以照他們生意好到上市上櫃來推算客人數量的話,不事先訂位,是很難吃到滴,因為賣出的餐券實在太多了呀~~~







好美麗的餐盤(我是說拍起照來美麗~~














來欣賞廚師秀




這個炒得乾香的大蒜片,我和claire都沒吃到,因為沒點牛肉~~

看起來好貴好美的廚具啊呀!那個平底鍋是黃銅的嗎?看起來閃閃發亮~~




檸檬sorbet(冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣、清除殘留於口中的各種味道,讓您可以盡享主餐的原汁美味。)這個claire續了三杯~~

帕瑪森起司麵包及以香吉士丁製成的橙香可頌(前面的起司面包比較好吃,可以無限續~~)

前:橙香油封鴨   後:煙燻鮭魚蘋果酸豆

普羅旺斯雞排(現在是什麼時候?妳還敢吃雞肉!!(有煮熟不用怕啦~~))



白蘭地鴨胸(鴨胸外皮煎的金黃酥脆,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮。)

煮過熱熱的蘋果,口感很像水蜜桃,所搭配的醬汁,口味不適合小朋友,比較適合大人,可能因為有加酒的關係吧?



櫻花蝦炒飯(還好有這道菜,怕吃不飽的客人,肚子總算有點滿足感了~~






蔓越莓鮮果沙拉






象拔蚌海鮮湯
(湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白,可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚,鮮味十足。)




松露南瓜湯

(湯底以豐富多樣的蔬菜、培根及雞高湯熬煮,搭配新鮮南瓜,品嚐時搭配法國麵包佐松露醬)






吃完主餐,要來去甜點區吃點心喝飲料了~~
為啥鐵板燒都要這樣(換位置用點心這招),我也不知道??




覆盆子冰心濃漿
覆盆子淋醬於白巧克力上,瞬間融化的香醇巧克力搭配清爽冰涼的香草冰淇淋.



這裡的招是....當面淋給你看~~

原本上面那一層白巧克力,被熱熱的藍莓醬一淋,融化了~~



沒有留言:

張貼留言